Ik ben vanmiddag met een koppel vrienden gaan eten in een van de betere (het beste ?) visrestaurant van Gent. Ik heb niet de gewoonte namen van restaurants te vernoemen en zal het hier ook niet doen. Maar wanneer ik zeg dat het restaurant in het Patershol gelegen is zullen de meeste Gentenaars wel mee zijn.
Ik was er enkele jaren niet geweest maar de herontdekking was er des te aangenamer om. Topkwaliteit aan zeer redelijke prijzen. Dat is dus toch nog mogelijk in zaken en bij koks die zich niet laten meeslepen in de kookrage op tv.
Vele van onze modieuze koks mogen daar gerust eens gaan eten - dan zullen ze misschien beter begrijpen waar het in hun beroep echt om draait !
No comments:
Post a Comment