Smaak

"Wijndrinkers kunnen in een blinde test het verschil niet proeven tussen dure en goedkope wijn. Dat blijkt uit een nieuwe studie van een Engelse prof bij 578 wijnliefhebbers. Dat het inderdaad wel eens erg subjectief zou kunnen zijn blijkt ook uit een andere studie, die stelt dat er een direct verband is tussen hoe je wijntje smaakt en de muziek waar je op dat moment naar aan het luisteren bent."

Lees : http://www.demorgen.be/dm/nl/992/Wetenschap/article/detail/1250768/2011/04/14/Nieuwe-studie-bijna-niemand-smaakt-verschil-tussen-goedkope-en-dure-wijn.dhtml.

Dat er enorm veel snobisme heerst in kringen van wijnkenners en -proevers is algemeen geweten. Maar dit minuscuul onderzoek zegt niets over de kwaliteit van de wijn, wel over de smaakpupillen van de testgroep.

Ik heb altijd al geweten dat de Engelsen in vele domeinen enorm veel pretentie maar totaal geen goede smaak hebben.